Huixtla, Chiapas, 29 de marzo de 2025 – La noche de este viernes 28 de marzo, la población de Huixtla se reunió en la explanada del domo del Parque Central Francisco I. Madero para disfrutar del Festival del Taco 2025, un evento que combinó gastronomía, música y diversión en honor al Día del Taco, celebrado el 31 de marzo.

Con la participación de destacadas taquerías locales como Jade, Peluco, Tacoste, Hermanos Robles, Son Panchito y La Vía, los asistentes disfrutaron de una amplia variedad de tacos, incluyendo carne asada, ubre, tripa, cabeza, al pastor, barbacoa y combinados, mostrando la riqueza y sazón que caracteriza a este emblemático platillo.

El festival también incluyó presentaciones musicales y artísticas, con la participación de la Marimba Municipal, el grupo norteño Amaury y Los de la H, así como el grupo de jóvenes de Tuzantán Boys Dance, quienes amenizaron la velada y contribuyeron al ambiente familiar y festivo.

Durante el evento se realizaron dinámicas y concursos, como el concurso de baile con premios en efectivo: primer lugar 1,000 pesos, segundo lugar 500 pesos y tercer lugar 300 pesos. En el concurso Comelón del Taco, el primer lugar obtuvo 700 pesos y se otorgaron tres premios de consolación de 150 pesos cada uno. Además, se rifaron 1,500 pesos mediante tómbola, repartidos en dos sorteos: 1,000 pesos y 500 pesos, resultando ganadores Taquería Jade y Taquería El Peluco, mientras que las demás taquerías recibieron premios de consolación de 200 pesos cada una.

El evento contó con la presencia del alcalde Regulo Palomeque Sánchez, la presidenta honorífica del Sistema DIF, Ing. Teresa de Jesús León Romo, las regidoras Martha Elena Aguilar González, Mayra Deyanira Briones Rodas, Sandra Gabriela Martínez Ceja, el regidor Exal de Jesús Aguilar Rincón y la Reina de la Feria Huixtla 2025, Mariana Guillén Arriaga, quienes destacaron la importancia de esta actividad para la comunidad.

El festival fue organizado por la Secretaría de Desarrollo Económico, dirigida por el Ing. José Luis Maldonado Martínez, quien resaltó que gracias al respaldo del alcalde Regulo Palomeque Sánchez, el evento se desarrolló con éxito, promoviendo la economía local, la convivencia y el desarrollo social.

Fuente: Gobierno Municipal de Huixtla 2024-2027
Editorial: En La Tribuna del Pueblo, celebramos eventos que fomentan la identidad, la tradición y la unión de nuestra comunidad. Actividades como el Festival del Taco fortalecen la economía local, acercan a las familias y permiten disfrutar de la riqueza cultural y gastronómica de Huixtla.